《食记》『鸡优穀 养生药膳』

2020-05-28

捷运站步行距离 : 850 公尺

消费日期:2019.09.18

消费人数:2人

人均消费:$230

服务费:无

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《食记》『鸡优穀 养生药膳』

在吴兴街 269 巷的餐厅,陆陆续续地也介绍了蛮多家,一直没有写这家鸡优穀 养生药膳的原因,是因为每年冬天想来碗暖暖胃的时候,店里总是挤满了内用的客人与外带的人潮,索性就都直接买回家吃了,这次难得有机会在还没入冬前来店里用餐,赶紧记录一下。

《食记》『鸡优穀 养生药膳』《食记》『鸡优穀 养生药膳』

店内环境

印象中这家店的前身叫台 G 店,虽然换了招牌,但卖的东西基本上一样,店门口的料理区有点闷热,店内用餐座位则有开冷气,还算凉快,用餐下来不会有边喝热汤边流汗的体验,抬头还有电视可以看新闻,还不赖。

《食记》『鸡优穀 养生药膳』

菜单

餐点的部分有土鸡、乌骨鸡、土鸡腿以及猪肉片,搭配不同汤头的药膳像是麻油、四物、何首乌、人蔘、九尾、山葡萄、香菇以及蒜头等,种类十分丰富另外还有卖鲷鱼汤、鲈鱼汤、虱目鱼、红烧猪脚等鱼汤与小菜,饭麵的部分则有提供鸡油饭、鸡丝饭以及麻油乾麵线等。

我们点的餐点如下 –

➥麻油乾麵线 $30

➥烫青菜 $40

➥招牌麻油土鸡腿 $180、蒜头土鸡腿 $180

《食记》『鸡优穀 养生药膳』

準备开动啦!

《食记》『鸡优穀 养生药膳』

麻油乾麵线 $30

首先就是来吃麻油鸡一定要搭配的麻油麵线啦!吃起来鹹味适中,每口都吃的到麻油的香气,就算是要单独吃掉一碗也完全没有问题。

《食记》『鸡优穀 养生药膳』

烫青菜 $40

烫青菜的部分可以选择要高丽菜还是地瓜叶,分量看起来蛮多的,上面淋了些许酱油调味,口感爽脆。

《食记》『鸡优穀 养生药膳』

招牌麻油土鸡腿 $180、蒜头土鸡腿 $180

《食记》『鸡优穀 养生药膳』 《食记》『鸡优穀 养生药膳』

麻油鸡的姜片放很多,汤头喝起来除了麻油的香气外,还带点姜的呛辣口感,这在寒冷的冬天里超级暖胃,里面大概有四到五片连皮带骨的鸡腿肉,吃起来口感软弹,沾着酱油膏吃颇不错。

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蒜头鸡的汤头也很够味,里面放了少说十颗大蒜吧!一整个满满的蒜香味,喝完回家还不会口气重,十分不错,比起麻油鸡是别有一番风味。

整体来说,其实这家店一直是赛肥腻腻的口袋名单之一,每到寒冷的冬天必定造访的呀~只不过常常人满为患就是了,虽然中间有换过招牌经营,但也算是在 269 巷里开了很久的一家老店,推荐给大家。

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