神户市街散步,走过路过别错过的沿路美食

2020-07-27

各位来到神户,应该都会到三宫~元町一带逛逛吧?如果逛街途中稍微有点饿了,会不会想要吃点小东西呢?其实,神户不是只有神户牛排,在大街小巷之中也有许多不错的平价小吃,这回「乐吃购!日本」记者就要来带着大家寻找美味的「沿路小吃」啰!

神户市街散步,走过路过别错过的沿路美食

排队名店知多少?长年深受当地人喜爱的好味道

首先来到元町,或许大家一开始都会先想到日本三大中华街之一的「南京町」,不过除了一般旅游书会介绍南京町里面的中华小吃之外,在周边也有不少家老字号的排队名店,各位有去过吗?

森谷商店──可乐饼(森谷コロッケ)

创业于明治6年,这一间森谷商店最初只是个贩卖牛肉的店家,到了大约60年前,为了能让更多民众能够较为轻鬆地品嚐属于昂贵食材的牛肉,因此开始製作牛肉可乐饼来贩售,让大家能够作为一般家庭料理的小菜。

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森谷可乐饼 ¥90

虽说是希望提供平价的小吃,但是森谷商店在製作可乐饼时却一点都不马虎,特别以「牛油」来炒洋葱跟牛绞肉,更能提出食材的美味!
此外,外皮的麵皮也製作的比一般可乐饼来得薄,并且选用较细的麵包粉来裹住,因此在油炸的时候能够较快熟透而不会吸油过多,吃起来就会外皮酥脆而内馅的味道又不会过油啰!(由于外皮较薄,吃的时候比较容易散掉要小心掉落。)
除了原味可乐饼之外,也有其他炸肉排同样美味喔!

森谷商店
・地址:神戸市中央区元町通1-7-2
・营业时间:肉品9:00~19:00/油炸食品10:30~18:30
・交通方式:JR「元町」/神户高速线(阪神)电车「元町」站 东出口,步行约3分钟
・森谷商店官方网站

三宫一贯楼──肉包(豚まん)

若要问当地人神户还有什幺名产小吃?许多人会推荐「三宫一贯楼」的猪肉包子,这一家广东料理的餐厅创业约50多年,招牌小吃就是「肉包(豚まん)」!无论何时经过店家总是有人排队,热腾腾的包子香也让人不禁停下脚步。

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在外带窗口前可以看着店员一个又一个快速的做着包子,而饱满的内馅选用的是相当鲜嫩的猪绞肉,再搭配上淡路岛的新鲜上等洋葱,从蒸笼里拿出来,现场咬一口下去就是绝妙的多汁多香!(与一般肉包相比,三宫一贯楼的肉包有较为「甜」的口感,或许是配合日本人喜欢的味道吧。)

三宫一贯楼 本店
・地址:神戸市中央区三宫町3-9-9
・营业时间:10:30~22:00(最终点餐21:30)
・交通方式:JR「元町」/神户高速线(阪神)电车「元町」站 东出口,步行约3分钟

瓢たんV.S赤万──煎饺(焼き饺子)

中华料理在神户深根在地化之下,还有一项改良版的小吃也受到注目,那就是「煎饺(焼き饺子)」,从元町车站一出来的岔路两侧,有2间红色屋棚的小店──「瓢たん」及「赤万」,这2间店就在同一栋楼的相反两侧,都是「神户饺子」的专卖店,一口大小的煎饺外酥内嫩,再沾上特製的味噌酱料,有着日式风味的中华小吃让人惊喜!

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由于店内座位不多,因此每到午晚餐时间总会看到许多人在店门口等着外带,据说当地分为「瓢たん派」及「赤万派」,到底喜欢哪一家的口味?爱吃煎饺的人可以都吃看看比较一下啰!

瓢たん(ひょうたん)元町本店
・地址:神戸市中央区元町通1-11-15
・营业时间:11:30~22:30(不定期休假)
・交通方式:JR「元町」/神户高速线(阪神)电车「元町」站 东出口,步行1分钟

赤万 元町店
・地址:神戸市中央区元町通1-11-10
・营业时间:週一~五14:00〜21:00/週六日13:00〜21:00(不定期休假)
・交通方式:JR「元町」/神户高速线(阪神)电车「元町」站 东出口,步行1分钟

神戸クロ鲷BIO──可颂鲷鱼烧

除了鹹食的小吃,当然也有不错的甜食适合拿来解腻、解嘴馋,其中最近相当热门的就是一款被称为「健康鲷鱼烧」的甜点!为什幺吃鲷鱼烧也可以增进健康?原来这家店的招牌商品,是在鲷鱼烧的麵皮及内馅加乳酸球菌、水素及核酸等促进健康的物质而製成,不过实际上吃了有没有增进健康倒是其次,用可颂饼皮来做鲷鱼烧就已经相当特别!

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内馅的口味有许多选择:红豆、卡士达酱、抹茶等,还有豆腐冰淇淋装在可颂饼皮里也是相当推荐的一款吃法哦!

神戸クロ鲷BIO  元町本店
・地址:神戸市中央区元町通5-3-12(元町商店街内)
・营业时间:9:00~19:00 (卖完就关店)
・交通方式:阪急电车「花隈」站,步行约3分钟
・神戸クロ鲷BIO官方网站

同场加映,精緻又美味的神户伴手礼

神户除了有许多中华料理餐厅之外,因为曾经是外国商务往来频繁的港口,因此也有许多异国风味的餐厅或甜点店在此发迹,爱吃甜食的人如果来到神户,可能走几步路就会被各式各样的甜点给吸引,或许还觉得就算有第2个胃都不太够用呢!

観音屋──丹麦起士蛋糕

其中这一家以「丹麦热起士蛋糕」为主打的餐厅,近来就吸引许多游客,店家可以提供内用及外带,在绵密的起士蛋糕上盖上一片厚厚的起士片,经过烤箱加热后融化的起士片与底下的起士蛋糕一起品嚐,冷热不同的起士风味在嘴里扩散,是喜欢起士的人绝对要嚐看看的美味!(※内用餐点除了起士蛋糕之外,还有起士锅及义大利麵轻食等)

神户市街散步,走过路过别错过的沿路美食

门口摆着相当多的採访报导资讯!

神户市街散步,走过路过别错过的沿路美食

観音屋 元町本店
・地址:神戸市中央区元町通3-9-23(元町商店街内)
・营业时间:11:00~22:00
・交通方式:JR「元町」/神户高速线(阪神)电车「元町」站,步行约5分钟
・観音屋官方网站

Frantz──魔法之壶布丁(魔法の壷プリン)

说到代表神户的伴手礼,那一定不能漏掉超人气名店Frantz的「魔法之壶布丁(魔法の壷プリン)」,小巧可爱的特製陶壶里,口感细緻的卡士达布丁加上甜而不腻的鲜奶油,吃一口就感到幸福的甜蜜滋味,还有各种季节限定的特别口味,若不是荷包跟胃袋都有限,真的会想让人每一个都吃一遍!

神户市街散步,走过路过别错过的沿路美食

umieモザイク店

神户市街散步,走过路过别错过的沿路美食

原味4个一盒装 ¥1,560

Frantz umieモザイク店
・地址:神戸市中央区东川崎町1-6-1 umieモザイク2F
・营业时间:10:00~21:00
・交通方式:JR「神戸」/神户高速线(阪神)电车「高速神戸」站,步行约10分钟
・Frantz官方网站

看完以上介绍,大家是不是发现其实神户还有许多好吃的呢?当然神户牛也是必吃的名产之一,不过在正餐以外的时间,若是各位逛街逛累了,也可以找找这些「沿路美食」来稍微品尝看看啰!

☞延伸阅读:
・大街小巷麵包飘香!寻访神户TOP5美味麵包店之旅
・一起来在地住民的生活风景中散步吧!神户三宫站周边悠闲半日旅


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